Levering 1-5 dage ✓ Sendes kun ved køb af sæt af 6 ✓ Fragt 79 kr ✓ Fri fragt ved køb af mere end 1200 kr ✓ Tilmeld dig vores nyhedsbrev nederst på siden og få besked om vores smagninger og nyheder fra vores producenter✓

Viognier

Viognier... en overset drue for elskere af Chardonnay


Chardonnay og Sauvignon Blanc er i dag nok de to druer de fleste danskere kender.


Viognier er efter vores mening en meget overset drue. Den er dog så småt ved at etablere sig som en af de store grønne druer.


Og den bedste måde vi kan beskrive vores kærlighed til Viognier er, at den placerer sig midt imellem Chardonnay og Sauvignon Blanc. Chardonnay er ofte den fede faglagrede vin, mens Sauvignon Blanc er en helt tør og frisk vin. Midt imellem finder vi Viognier, som vi synes er frisk, måske let sødlig.


Vi er helt solgt over denne drue, og synes den ofte er meget aromatisk med markant blomstrede og krydrede noter og en afdæmpet syre. Er den fadlagret bliver den mere cremet med toner af smør, røg og vanilje. Vinen en en perfekte ledsager til asiatisk og krydret mad, hvor den lette sødme og krydrede duft, går godt i spænd med maden. Maden skal være fyldig og have karakter. Men den er også en oplagt aperitif.




HvidvinsSpecialisten
info@hvidvinsspecialisten.dk
22222040
www.hvidvinsspecialisten.dk
CVR 41639237








Betingelser

Alle rettigheder forbeholdt HvidvinsSpecialisten ©2024.
HvidvinsSpecialisten · Hoffmeyersvej 15 · 2000 Frederiksberg


Start gratis webshop med SHUP